Il s'agit d'une très vieille abbaye qui vaut vraiment le détour. Vous pouvez la voir quelques kilomètres avant d'arriver. Cela vous donne l'impression de ruines et vous aurez peut-être envie de faire demi-tour... mais parfois les impressions sont trompeuses alors poussez un peu jusqu'à elle! En effet, il ne reste plus que des murs étant dépourvue de son toit, mais elle contient un petit jardin monastique magnifique avec des senteurs qui vous font voyager... Et tout cela est gratuit et avec un parking!

Si cette abbaye est autant en ruine c'est qu'elle date d'au moins de la fin du XIe siècle (n'ayant aucune date exacte, mais une preuve de vente de vigne de l'abbaye faite en 1092). 

De plus l'épisode des Routiers au XVIe siècle après la guerre de Cent Ans a maltraité ce domaine. Ces bandes de voyageurs pillaient tout sur leur passage, violaient, tuaient et kidnappaient en échange de rançons...  Par la suite l'abbaye est tombée en désuétude et se trouve être rénovée depuis plusieurs années par une association de sauvegarde créée en 1970. Cette association a fait énormément de travail pour remettre au jour les ruines de l'abbaye. Enterrée sous 3 mètres de profondeur, il fallut tout d'abord la déterrer, puis la consolider et la rénover.

Elle était constituée comme de nombreuses abbayes par une église, un cloître, un réfectoire et une salle capitulaire. Les murs encore debout sont ceux de l'église et de la chapelle romane. A ces premières époques elle était constituée d'un plan roman pour voir apparaître au XIVe siècle 

une église de type gothique. Aujourd'hui vous pouvez entrer à l'intérieur et imaginer comment était l'abbaye qui était déjà constituée de son jardin.

Lorsque vous pénétrez dans celui-ci, des odeurs de pins, de romarins, de lavandes, viennent enivrer votre odorat. Une pancarte vous donne également des indications sur la signification d'un bout de ce jardin qui était un lieu de recherche et de méditation, un lieu de dialogue entre Dieu et l'Homme. Il permettrait aussi le passage de la Terre au Ciel et une hypothèse est faite sur l’utilisation des plantes au niveau botanique, historique et métaphysique. Chaque figure géométrique à une explication : la configuration circulaire symbolise le Ciel, le carré évoque la Terre, la croix les 4 axes du monde ou les 4 fleuves de l'Eden, le centre est consacré à l'Arbre de Vie et les fleurs louent la bonté du Seigneur.